wtorek, 10 marca 2009

Krem pieczarkowy z grzankami.


Dobra, nie okłamujmy się. Ta zupa jest wprost stworzona dla "lewych rączek" i osób nie przepadających za staniem przy garach ;-). O prostszą zupę byłoby ciężko.. Gotowy obiad w 30 minut ?? U mnie, to nie problem ;-]. A odchodząc od tematu kupiłam sobie z kumpelą hula hop ( będziemy dawać czadu.. ;-], jak na razie nie potrafię utrzymać tego kółka na biodrach nawet 10 sekund, ale założę się, że z czasem będę robić postępy.. ;dd ) Kręcicie z nami dziewczyny ?? ;-) Tak na dobry początek talii osy ;dd Zupę można podawać z grzankami, groszkiem ptysiowym.. zdecydowanie na ciepło i bez blendera się nie obejdzie.. ;-)

Składniki na 3 małe, lub 2 duże porcje :
  • 2 małe cebule
  • Łyżka masła
  • 1/2 kg pieczarek
  • Marchewka
  • Sól i pieprz
  • Vegeta/ bulion lub ziarenka smaku ;dd..
  • 2 szklanki gorącej wody

Cebulkę pokrój * nie musi być to idealna kosteczka, i tak czeka ją blender ;-]. Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce. Pieczarki umyj/obierz lub poskrob - ja skrobię, i zetrzyj na tarce o tych samych oczkach co marchewkę.

Cebulkę zeszklij na łyżce masła, dodaj pieczarki wymieszane z marchewką i przykryj patelnię aby woda uległa tzn. odparowaniu ;dd.. Następnie przesmaż kilka minut i wyłóż pieczarki do garnka, zalej bulionem / wodą i dosyp przyprawy, duś około 10 do 15 minut. Zmiksuj na gładką papkę ( phii..) blenderem i podawaj ;). Z grzankami nie ma większej filozofii.. ;] Smacznego ;* !!

4 komentarze:

  1. Hula hop? Nigdy w życiu ;]... Ja w ogóle tego nie umiem utrzymać na biodrach :)...
    A wszelakie zupy kremy z grzankami lubię :). Najbardziej marchewkową czy dyniową :). Tak jak jadłam je, kiedy miałam 5 lat, tak jem i teraz :).

    OdpowiedzUsuń
  2. Olek.. przesadzasz ;dd nie chce ci się i tyle ! haa ;) ja też lubię kremowe zblendowane blenderem zupy..;dd syte i lekkie, zazwyczaj.. ;) pzdr ;P

    OdpowiedzUsuń
  3. Chcieć - chce, tylko się zabrać nie umiem ;)). Zresztą nie przepadam za gimnastyką ;). Wolę sobie pobiegać, pograć, whatever, tylko nie gimnastyka :)!

    OdpowiedzUsuń
  4. kremy bardzo lubię, znaczy bardziej od zup ;)

    OdpowiedzUsuń